Le traitement des griffes par infrarouge, une technique qui présente deux avantages pour les éleveurs de canards de Barbarie.
Le traitement des griffes concerne tous les éleveurs de canards. Il s’agit d’une étape essentielle pour éviter les blessures entre canards et les dommages à la viande, qui pourraient entraîner des déclassements ou des saisies à l’abattoir.
C’est aussi une réponse aux exigences du droit européen et aux demandes des ONG.
Si les éleveurs décident de réaliser cette intervention sur leur exploitation, ils la combinent souvent avec le rappel du vaccin contre le parvovirus et le débecquage. La combinaison de ces opérations autour du 15ème jour de vie des canetons fragilise leur santé et ne favorise pas une bonne assimilation du vaccin. Cela entraîne alors des risques sanitaires. De plus, les techniques utilisées par les éleveurs peuvent être traumatisantes et laisser des traces, voire pire.
BIEN-ÊTRE DES ANIMAUX ET RÉDUCTION DES RISQUES SANITAIRES
En adoptant le traitement des griffes par infrarouge, les éleveurs privilégient le bien-être humain et animal. Le traitement réduit considérablement le temps de manipulation pour les éleveurs, ou leur évite tout simplement de devoir trouver et investir de la main d’œuvre pour réaliser cette opération. De plus, lorsqu’il est effectué sur des canetons âgés d’à peine un jour, il permet de retirer définitivement (taux de réussite de 98%) les griffes des canetons, sans douleur et sans traumatisme. Cette technique de lumière pulsée est non invasive et a l’avantage de ne durer que quelques secondes… un double avantage qui garantit une viande de bonne qualité.
Voyons maintenant comment préparer votre bâtiment avant l’arrivée des canetons.
QUELLES SONT LES ÉTAPES ESSENTIELLES POUR PRÉPARER L’ARRIVÉE DES CANETONS DANS VOTRE FERME ?
En suivant consciencieusement toutes les étapes décrites ici, vous augmenterez les chances de réussite de votre élevage.
1. NETTOYAGE COMPLET AVANT L’ARRIVÉE DES CANETONS
Le nettoyage est la première étape essentielle pour accueillir les canetons dans un environnement sain. L’éleveur doit décontaminer ses bâtiments de tous les microbes provenant du lot précédent.
2. DÉSINFECTION DANS LE RESPECT DES NORMES
Après ce nettoyage complet, les éleveurs doivent passer à l’étape de la désinfection. En utilisant des produits virucides, bactéricides et fongicides, les agriculteurs doivent éliminer tous les micro-organismes et virus indésirables présents dans leurs bâtiments. La dernière étape du processus de désinfection est la dératisation. Ces deux premières étapes de nettoyage et de désinfection prennent généralement deux à trois semaines.
3. UN BÂTIMENT CHAUFFÉ À 30°C
30°C est la température requise pour les canetons nouvellement arrivés. Ils ont besoin de cette température pour ne pas subir de choc thermique après la sensation de la couveuse et pour évoluer correctement.
4. ÉQUIPEMENT PERSONNALISÉ
1 abreuvoir et 1 mangeoire sont recommandés pour 50 à 100 canetons. Un point de chauffage, généralement radiant, est également nécessaire pour chaque 450 à 500 canetons, afin de recréer la sensation de chaleur maternelle. Le confort des canetons assure une viande de bonne qualité.
5. UNE EAU DE BONNE QUALITÉ
Les agriculteurs doivent vérifier la qualité de l’eau en effectuant des tests chaque année. Une chloration est nécessaire si les résultats ne sont pas satisfaisants. Par ailleurs, le bâtiment étant maintenu à une température de 30°C, il est important de remplacer régulièrement l’eau et la nourriture.
6. UNE SURVEILLANCE QUASI PERMANENTE PENDANT LES PREMIERS JOURS
Les 72 premières heures sont cruciales. Dès l’arrivée des canetons, l’éleveur doit passer le plus de temps possible avec eux, afin d’observer leurs habitudes et de s’adapter à leurs besoins. Nous recommandons des visites toutes les deux heures le premier jour, puis d’espacer progressivement les visites les jours suivants.
Vous êtes maintenant prêt à recevoir les canetons. Notez que les services de Grimaud Frères, récompensés par un prix Innov Space en 2018, comprennent une assistance technique téléphonique et un guide préparatoire pour vous permettre d’élever vos canetons dans les meilleures conditions. Le traitement de Grimaud Frères a été adopté en Allemagne, en Italie, au Canada et aux États-Unis.
