En juin 2022, les cours mensuels des matières premières, lissés sur trois mois, progressent pour le maïs
(+ 1,0 %) et le blé (+ 0,5 %) par rapport au mois précédent. Le cours des tourteaux recule pour le soja non-OGM (- 5,0 %), le soja (- 3,7 %), le tournesol (- 7,8 %) et le colza (- 9,9 %). Les cours sont en forte hausse pour la pulpe de betterave (+ 10,5 %) et la luzerne (+ 5,3 %).
Avec des cotations en légère hausse pour le blé et le maïs et une forte baisse des cotations de tourteaux, les indices de coût de l’aliment calculés par l’ITAVI (base 100 en janvier 2014) sont en léger recul pour la plupart des espèces en juin 2022.
Par rapport à mai 2022, l’indice aliment recule pour le poulet standard (- 0,3 %), la dinde (- 0,5 %) et la poule pondeuse (- 0,7 %). L’évolution de l’indice aliment s’échelonne entre – 1,0 % (canard gras) et + 0,3 % (lapin) pour le reste des espèces.
NB : Pour obtenir l’ensemble des indices ITAVI (base 100 janvier 2014) depuis janvier 2014, téléchargez l’historique des indices sur le site internet de l’ITAVI : https://www.itavi.asso.fr/publications/les-indices-itavi
Pour plus de détails sur la méthode de calcul de l’indice, téléchargez la note méthodologique des indices ITAVI sur le site : https://www.itavi.asso.fr/filieres-indices-indicateurs
