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L’IFIP-Institut du Porc est l’outil technique de Recherche & Innovation des différents métiers de la filière porcine française. Il contribue à la modernisation, à la compétitivité et à la durabilité du secteur porcin ainsi qu’à la fourniture de produits diversifiés, sains et de qualité.

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Bilan de la consommation des produits du porc en 2022

Quel est le bilan de la consommation des produits du porc en 2022 ? Les français ont-ils modifié leurs habitudes de consommation avec l’inflation ? Valérie Diot, nous présente les résultats de l’année écoulée et des perspectives pour 2023.