Analyse sur la conjoncture des matières premières pour l'aliment porcs. Aléas climatiques et situation géopolitique restent des variables laissant cependant planer une incertitude sur l’avenir.
Elisa Husson fait un point sur le situation actuelle et les perspectives d'avenir concernant la filière porcine française et internationale.
Mathilde Le Boulch, nous livre son analyse sur la conjoncture des matières premières pour l'aliment porcs. Météo et situation géopolitique restent des variables laissant cependant planer une incertitude sur l’avenir.
Comment expliquer la stabilisation des cours du porc en France après les hausses du mois de mars ? Quelle est la situation chez nos voisins européens ? Retrouvez les explications d’Elisa Husson.
Quel est le bilan de la consommation des produits du porc en 2022 ? Les français ont-ils modifié leurs habitudes de consommation avec l’inflation ? Valérie Diot, nous présente les résultats de l’année écoulée et des perspectives pour 2023.
Mathilde Le Boulch, ingénieure Chargée d'études économiques à l'IFIP présente la conjoncture des marchés des matières premières pour l'aliment des porcs au 30 mars 2023.
Valérie Diot, ingénieure d’études économiques, présente et détaille les données chiffrées représentant les tendances de consommation de viande porc fraîche et transformée ainsi que les habitudes de consommation de l’année 2021.
En ce 7 mars 2022, la ville de Mariopol est entre les mains des troupes russes en Ukraine. Le port d'Odessa est menacé et les exportations ukrainiennes aussi. Mathilde Le Boulch, ingénieure d’études économiques à l’Ifip, nous rappelle...
Didier GAUDRE, ingénieur d'études à l'Ifip, Institut du Porc, fait un point sur le scatol et les odeurs de mâles entiers.
Le Brexit conduit à une baisse de la production porcine au Royaune-Uni qui est fortement tirée par le manque croissant de main d'œuvre. Ce problème de main d'œuvre est aussi le cas en Europe et dans le monde.
