L’objectif est de gérer le développement musculaire des cochettes et l’épaisseur du gras dorsal en tenant compte de l’âge et du poids à la première saillie pour obtenir la meilleure prolificité possible. Vous trouverez ci-dessous nos recommandations nutritionnelles concernant la gestion de l’alimentation.
L’ALIMENTATION DES COCHETTES AVANT L’INSÉMINATION
Les cochettes constituent la base du troupeau de truies. Il est important qu’elles bénéficient d’une alimentation adéquate et qu’elles soient élevées correctement dans un environnement propre et bien ventilé afin qu’elles puissent grandir et obtenir les performances attendues. En règle générale, les cochettes représentent environ 20 % d’un groupe de truies de mise bas. Comme elles représentent un pourcentage important du groupe de mise bas, le bon développement des cochettes CG36, leur introduction dans le troupeau et leur programme d’alimentation depuis l’introduction dans le troupeau jusqu’à la première mise bas sont des aspects importants à gérer pour maximiser leurs performances. Cela inclut des caractéristiques telles que :
- une excellente croissance
- puberté précoce
- fertilité
- prolificité
- production de lait
- tempérament
- longévité
Jusqu’à 130 jours d’âge ou 80 kg, la cochette peut être nourrie comme un animal classique ou porc charcutier. A partir de 130 jours (puberté), il est préférable d’utiliser un aliment jeune reproducteur ou d’apporter des vitamines, des oligo-éléments, du calcium et du phosphore correspondant à l’utilisation de ce type d’aliment.
De 100 à 105 kg, l’alimentation doit être contrôlée, sachant que les objectifs sont les suivants :
| Âge | 210-250 jours |
| Poids | 136 to 150 kg |
| Epaisseur Lard Dorsal | Entre 13 et 16 mm, pas moins de 12 mm. |
| Oestrus : | Avoir eu au moins 2 ou 3 Oestrus avec une exposition précoce au verrat à partir de 21 – 25 semaines d’âge possible |
Les cochettes peuvent être nourries à volonté si elles remplissent les conditions ci-dessus au moment de la reproduction. Cependant, dans de bonnes conditions de quarantaine, un apport alimentaire de 2,0 à 2,3 kg/jour est suffisant jusqu’à la distribution de la progestérone ou 3 semaines avant l’insémination. Pendant la distribution de la progestérone, environ 25 jours avant l’insémination, augmentez la quantité d’aliments de 300 à 400 grammes. Cette augmentation est souvent nécessaire pour assurer un dépôt de graisse suffisant lors de l’accouplement sans développement musculaire excessif. À ce stade, un aliment de gestation est généralement suffisant.
Choice a réalisé de nombreux essais dans des fermes commerciales de différent pays pour élaborer ces recommandations :
ÉTUDES SUR LE GRAS DORSAL ET L’ÂGE
Étude d’une ferme française de 1500 truies sur 196 cochettes (2017)
Dans le graphique ci-dessous, on constate un effet positif de 0,6 en nés vivants pour les cochettes, qui ont été saillies à 14 mm de lard ou plus par rapport aux cochettes saillies à 12 mm ou moins. Le nombre de cochettes évaluées est le même pour les trois premières classes. L’étude ayant été réalisée en France, nous n’avons pas regardé l’âge car l’âge minimum à la saillie était de 35 semaines (mise bas à 26 semaines et saillie 9 semaines plus tard après quarantaine et période de progestatif).
Ferme du Paraguay 3000 truies
Nous avons utilisé le logiciel de données de production pour examiner les performances en fonction de l’âge à la saillie.
Il était clair que les cochettes accouplées à 32 semaines ou moins avaient une prolificité plus faible que les cochettes accouplées à 33 semaines ou plus. Cela signifie qu’en dessous de 230 jours d’âge, il y a un risque de réduction de la prolificité. Dans la même ferme, nous avons vu que cette réduction n’était pas seulement sur la première parité mais qu’elle continuait en 2ème portée pour les cochettes les plus jeunes à la première saillie.
Ferme chinoise de 2800 truies
Un essai global évaluant le gras dorsal et l’âge des cochettes à la mise à la reproduction.
Les animaux avec un lard supérieur à 15 mm et un âge moyen d’environ 33 semaines ont un avantage sur le total des porcelets nés de 0,8 par rapport aux animaux accouplés à moins de 14 mm à environ 32 semaines.
ÉTUDES ACTUALISÉES SUR LE GRAS DORSAL ET L’ÂGE 2021
Étude brésilienne 112 cochettes dans un élevage de 1700 truies
Il s’agit d’une étude globale évaluant l’âge et le gras dorsal. La prolificité est meilleure pour les animaux accouplés à 33 semaines et plus. Les cochettes âgées de 32 semaines ou moins ont une prolificité plus faible, non seulement à cause de l’âge mais aussi parce que le lard dorsal est plus bas de 1,5 mm à 2 mm que celui des autres cochettes.
Dans ce deuxième graphique, on peut voir qu’au même âge moyen à la saillie, les cochettes ont une meilleure prolificité lorsque le lard dorsal est de 14 à 16 mm.
Études françaises Ferme de 200 truies
Nous avons réalisé ces mesures au début de l’année 2021 en raison d’une faible prolificité à la première parité.
La mesure du lard dorsal a été faite lors du contrôle de gestation. Elle nous a montré que les animaux étaient assez maigres au moment de l’accouplement. Ceux qui étaient en meilleure condition physique ont eu de meilleures performances que les animaux maigres.
L’élevage de 900 truies
Dans cet élevage de 900 truies, le lard dorsal des truies est systématiquement mesuré avant la mise bas, mais pas à la saillie pour les cochettes. Les résultats nous donnent une bonne idée de l’objectif à atteindre. Tous les animaux sont plus âgés à la première saillie, pas moins de 35 semaines, mais les animaux les moins productifs ont le plus faible taux de gras dorsal à la mise bas.
Les données du tableau ci-dessus confirment les protocoles de gestion du choix pour les cochettes, le premier accouplement à plus de 230 jours et un minimum de 13 mm de gras dorsal améliorent la productivité.
L’épaisseur de lard dorsal est un point clé, et notamment le dépôt de graisse avant la mise à la reproduction. Une étude présentée en France en 2015 avait cette conclusion : ” Le dépôt de gras dorsal sur la période entre le début du traitement altrenogest et l’IA est particulièrement favorable à l’amélioration des performances de reproduction des cochettes, justifiant la pratique de la suralimentation des cochettes sur cette même période “. (2015.Swine Days’ Research, 47, 151-15). Dans d’autres pays, il doit être combiné avec l’âge de la cochette au premier accouplement.
