Hausse continue des cours du porc : une situation partie pour durer ?

Partenaire(s) : Ifip
Filière(s) : Porc

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Résumé

Manque d’offres et baisse des stocks en France, autant de facteurs justifiant l’ascension du cours au marché du porc breton. La rentabilité économique des élevages est-elle pour autant assurée ?

Intervenants

Elisa Husson, Ingénieure d’études économique

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